2011/10/05

哈佛大學推薦的健康飲料

這世界上最適合減肥、瘦身、維持健康的飲料是什麼呢?答案很簡單,哈佛大學跟你想的一樣,都是純水

白開水是減肥最好的良藥
有些研究報告指出,人類最近越來越胖的最主要原因不是因為少運動或者吃太多,而是飲料喝太多,特別是含糖飲料。減肥瘦身筆記本觀察到,現在很多台灣人早上要來杯飲料、中午吃完飯一定又要一杯飲料、下午4點又要從辦公室叫飲料外送,晚上吃完晚餐又來一杯,雖然水份攝取絕對足夠,但也因此吃了好多糖下肚子,不胖才怪。


哈佛大學公共衛生學院強烈反對使用含糖飲料,這種飲料一但喝習慣了,只會帶來大量的空熱量,不但增加體重,也會提高罹患第二型糖尿病的機會。

哈佛醫學院減肥食譜中強調一定要多喝水, 除了純水之外,還有下列替代物,但都不要過量或者加糖、加奶精。
  • 純水:在西醫的立場幾乎不容易有其他問題,多喝!
  • 咖啡與茶:只要不加糖與奶精、牛奶、奶油,幾乎沒有熱量。很多研究證明這些飲料對健康可能還有其他益處。
  • 人工代糖飲料:如果真的要喝有甜味的飲料,這種方式會比含糖飲料好。但喝多了對身體的健康影響還不吃到,最好不要多喝。
  • 純果汁:雖然含有豐富的維他命,但卡路里也超高,哈佛大學建議每天喝150c.c.左右就夠了。
  • 牛奶:牛奶可以提供鈣質,但熱量也很高。一般的牛奶一天最多喝一杯就夠了。低脂或者脫脂的牛奶一天也不要超過2杯。如果平常還有其他攝取鈣的途徑,牛奶不要多喝。
  • :酒可以對身體有好處,也可以有壞處,完全取決於喝的數量。原則還是一個,就是適量、少喝。




2011/10/04

早餐喝生薑紅茶減肥法

日本的減肥法大多從早餐下手,「減肥瘦身筆記本」之前就介紹過日本的奇異果早餐減肥法香蕉早餐減肥法無糖豆漿早餐減肥法礦物質豆漿早餐減肥法等等林林總總,總而言之,這歸納出最重要的一點,那就是吃早餐可以減肥

最新的一種早餐減肥法,可不是隨隨便便的網路作家突然瘦下來之後而出的書,作者是日本非常知名的石原結實醫生,他的重點就是人的體溫要隨時保持在比較高溫的狀態促進新陳代謝,而且體溫只要高1度C,體重就能夠減少12%。

石原結實為了提高大家的體溫、促進血液循環,之前已經寫過「生薑力」這本書了,鼓勵大家多喝薑紅茶、薑茶、梅醬粗茶,或者外用以生薑熱敷、多泡生薑浴。現在他繼續將體溫與體重結合,繼續鼓勵大家早餐多喝薑茶、薑湯,就是要你體溫高。

為了讓體溫總早就開始比別人高一點,石原結實醫師建議大家早餐吃清淡一點,然後就開始喝加了薑的紅茶,不但可以溫熱身體、提高新陳代謝的速度,同時也可以排出身體不必要的水份、消除浮腫,降低身體內的濕氣。一旦體內多餘的水份(水腫)排除了之後,石原結實相信體內的脂肪與多餘廢物就會被身體燃燒,不但排泄會好轉,同時脂肪也會減少,體重就慢慢變輕。

石原結實建議大家如果要用這種方法減肥,每天要喝2到6杯薑紅茶,最好在餐前飲用,如果一開始喝不習慣, 可以加入紅糖或者蜂蜜。「減肥瘦身筆記本」認為,台灣人甚至可以直接買薑糖來泡也可以。如果要長期用這種方法減肥,初級可以早餐只喝薑茶,午餐吃八分飽,晚餐可以正常飲食。

這種減肥法最特殊的一點,就是以增加體溫為目標,特別是在冬天,每天早上身體感覺溫熱出門,就算沒有變瘦,心情也會特別愉快!

2011/10/01

台灣所有合法減肥藥列表(康孅伴、羅氏鮮...)

台灣人其實通常不會很胖,但女孩子很喜歡減肥,又喜歡吃減肥藥,所以非法減肥藥到處都是。但台灣目前只有一種合法的減肥藥成分,包含康孅伴、羅氏鮮在內,市面上的減肥藥一共只有8種不同名稱,「減肥瘦身筆記本」的讀者若要採取減肥藥減肥,一定要注意是否合法。

衛生署目前(2011年)只有核准一種減肥藥成分,就是Orlistat,而針對這種成分發出的許可證只有9張而已,一共8種藥物名稱,分別是康孅伴(Alli)、羅氏鮮(Xenical)、微脂平、諾薇、解脂盈、「聯邦」比斯拉脫、脂樂克與「台裕」纖柔。

衛生署表示,使用這種成分的藥物要注意膽結石、肝功能等不良反應,如果出現肝功能異常情形,例如如虛弱、疲倦、發燒、眼睛或皮膚變黃(黃疸)或棕色尿液 ,或者有膽結石之症狀(如腹痛),就要立刻就醫。 合法的減肥藥物都還有風險,非法的就不用說了。有的是安慰劑,吃了完全沒有效果,有的則是吃了會心悸、傷害皮膚,一點用處都沒有。

以下是台灣真正合法減肥藥,其中只有少數幾種可以在藥局或者藥妝店買到,其他都要醫生開處方。


康孅伴膠囊錠60毫克
  • Alli Capsules 60mg
  • 輔助減重。針對十八歲以上之體重過重(BMI大於等於25)成人,配合低卡路里、低脂飲食使用。
  • 衛署藥輸字第025135號
微脂平膠囊 120 毫克
  • LIPLOSE Capsules 120mg
  • 成人:配合低卡洛里飲食,適合肥胖病患的治療,包括有與肥胖相關危險因子之病患。青少年:對於肥胖青少年,只有當6個月以上療程的治療方法(包括適合病患年齡的均衡飲食及矯正病患行為的運動計畫)失敗時才可使用orlistat治療。
  • 衛署藥製字第049998號
諾薇膠囊 120毫克
  • Nofat Capsules 120mg
  • 配合低卡洛里飲食,適合肥胖病患的治療,包括有與肥胖相關危險因子之病患。
  • 衛署藥製字第047694號
解脂盈膠囊 120 毫克
  • Oilcut Capsules 120mg
  • 成人:配合低卡洛里飲食,適合肥胖病患的治療,包括有與肥胖相關危險因子之病患。青少年:對於肥胖青少年,只有當六個月以上療程的治療方法(包括適合病患年齡的均衡飲食及矯正病患進行的運動計畫)失敗時才可使用Orlistat治療。
  • 衛署藥製字第050101號
「台裕」纖柔膠囊 120 毫克
  • Sanzol Capsules 120mg "Tai Yu"
  • 成人:配合低卡洛里飲食,適合肥胖病患的治療,包括有與肥胖相關危險因子之病患。青少年:對於肥胖青少年,只有當六個月以上療程的治療方法(包括適合病患年齡的均衡飲食及矯正病患行為的運動計畫)失敗時才可使用orlistat治療。
  • 衛署藥製字第055002號
「聯邦」比斯拉脫膠囊 120 毫克
  • Visrrat capsules 120mg “Union”
  • 成人:配合低卡洛里飲食,適合肥胖病患的治療,包括有與肥胖相關危險因子之病患。青少年:對於肥胖青少年,只有當6個月以上療程的治療方法(包括適合病患年齡的均衡飲食及矯正病患行為的運動計畫)失敗時才可使用orlistat治療。
  • 衛署藥製字第050155號
羅氏鮮 膠囊
  • XENICAL CAPSULES 120MG
  • 成人:配合低卡洛里飲食,適合肥胖病患的治療,包括有與肥胖相關危險因子之病患。青少年:對於肥胖青少年,只有當6個月以上療程的治療方法(包括適合病患年齡的均衡飲食及矯正病患行為的運動計畫)失敗時才可使用orlistat治療。
  • 衛署藥輸字第023051號
脂樂克 膠囊120毫克
  • Zerocal Capsules 120mg
  • 配合低卡洛里飲食,適合肥胖患者的治療,包括有與肥胖相關危險因子之病患。
  • 衛署藥製字第048292號
脂樂克 膠囊 60 毫克
  • Zerocal Capsules 60 mg
  • 配合低卡路里飲食,適合肥胖病患的治療,包括有與肥胖相關危險因子之病患。
  • 衛署藥製字第050134號

哈佛醫學院減肥食譜

台灣經常有一些掛著某某醫院、醫學院的減肥法減肥餐減肥食譜的網路文章,但這些通常都不是那些醫院、醫學院真正掛保證的,而且吃久了絕對不健康。
但最近「減肥瘦身筆記本」發現了哈佛大學的醫學院、公共衛生學院共同掛保證的飲食建議,這才是真正的「哈佛醫學院減肥餐」,如果按照這種方法吃,大概不會有什麼問題。

哈佛醫學院減肥餐 

 

哈佛醫學院推薦的飲食法,或者稱為哈佛減肥餐,是目前最先進的飲食建議之一。

所謂的「哈佛醫學院減肥餐」(Harvard Healthy Eating Plate)或者「哈佛醫學院減肥食譜」也不是無中生有,主要是針對美國政府最新版的MyPlate飲食法不足之處或減肥者容易誤解的地方提出修改,所以可以說是美國政府與哈佛大學共同的成果,「減肥瘦身筆記本」相信這應該是目前世界上最可信的一種健康飲食法,按照這種方法吃,胖子可以變瘦、瘦子可以維持營養均衡,非常值得參考。

美國政府的MyPlate減肥餐 主要鼓勵大家每餐有半數是蔬果、另外半數是榖物與蛋白質,另外再加上乳製品。而哈佛醫學院減肥餐的主要差別在於增加了「多喝水」、「多動」、「好油」,其他四項都有更詳細的描述,例如「全榖」取代榖物、更多蔬菜、適量水果及「好蛋白質」。大致來說,還是鼓勵大家吃飯的時候記住MyPlate的印象,但稍微調整一點點,生活更健康。

這張圖看起來跟MyPlate飲食法很類似,但每一項都有更詳細的說明:

  • 全榖:盡可能吃全榖當成碳水化合物的來源,多吃全麥麵包與糙米,少吃白米與白麵包等精緻榖物。
  • 健康蛋白質:簡單來說就是多吃白肉(魚肉、禽肉)、豆子與堅果作為蛋白質來源,少吃紅肉,避免吃醃製加工處理過的肉類。
  • 多菜:蔬菜的數量與種類越多越好,哈佛大學特別強調,馬鈴薯不是蔬菜,炸薯條更不是。與美國政府版的MyPlate相較,哈佛大學把菜的比重又增加了,原本菜與果的比例大概是3比2,但哈佛建議2比1。
  • 多果:多種類的水果,但數量要超過蔬菜。
  • 好油:多使用健康的植物油,少用動物油、少吃奶油。
  • 多水:白開水最好,少糖或者無糖的咖啡與茶也不錯。「減肥瘦身筆記本」也推薦過「喝水減肥法」。少喝含糖飲料。哈佛大學將美國政府建議的「乳製品」拿掉,並強調牛奶攝取要適量,多喝無益。更多哈佛大學關於飲水的建議請參考這裡
  • 多動:哈佛大學強調,維持體重一半靠飲食,另外一半還是靠運動。少開車,多搭公車與捷運,也是一種維持每天活動的方法。
如果是自己在外用餐,「減肥瘦身筆記本」建議大家心中記住一個自助餐盤中分兩半,一半放蔬果,蔬菜多一點。另外一半糙米與白肉。然後記得多喝水,走路去吃飯。

最後「減肥瘦身筆記本」再送大家一個口訣:「全榖白肉蔬果多、開水少油多運動」。
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