2009/10/17

滷味冬粉減肥法

最近網路上有盛傳一種「滷味減肥法」,方法很單純:


就這樣。

滷味攤的燙青菜還算挺健康的,就是青菜配上一點湯汁跟油。冬粉也是澱粉,多重的冬粉就跟多重的米飯,熱量類似。所以這種減肥法並不是「不吃澱粉」減肥法。

不過吃冬粉為什麼感覺比吃飯容易減肥呢?因為飯通常是乾著吃,但冬粉通常配了湯,所以加上湯水之後,冬粉的體積就會膨脹,而且又有湯水,吃下來體積感覺比較大,飽足感很強,會比吃飯感覺上來得容易飽,而且熱量少。

當然,喝了那麼多水下去,一開始當然是容易飽足,可是水份消化也快,可能也餓得比較快。這是採用滷味冬粉(或任何冬粉減肥法)都應該留意的地方。
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