2008/09/29

墨西哥啟動全國減肥計畫

現代社會勞動少,但熱量攝取卻比以前更容易,所以肥胖不只是個人的問題,通常是整個社會,甚至整個國家的問題,就像墨西哥一樣。

根據美聯社的報導,墨西哥已經發起一個「減少100萬公斤計畫」(Vamos Por Un Million de Kilos),活動名稱很簡單易懂,就是要減少整個國家100萬公斤的肥肉。100萬公斤的肥肉?聽起來有點模糊,據說林志玲目前是一個通用的減肥單位,52公斤,100萬公斤就是19000個林志玲要從墨西哥消失,說實在也不是太多,因為墨西哥半數人口,也就是約5000萬人超重啊!

目前墨西哥是全世界最肥胖的國家之一,不單單大人胖,小孩也胖,在過去十年間,胖小孩比率就增加了8%,墨西哥的專家就擔心肥胖會造成國家財政上的負擔。所以不但要增加學校的體育課,也希望雇主與工會能夠在上班時間(!)增加員工健康操的時間。墨西哥政府還打算新建或者翻修800間健康運動中心,並且在學校推行食育,在汽水與洋芋片之外,提供更多的蔬菜與水果讓小朋友吃。

墨西哥食物本來就以高熱量、高脂肪與高碳水化合物著稱,但之前墨西哥人主要生活在農村,實際上沒有太多食物可以享用,而且為了採收食物,經常要花很多時間與體力,所以食物的熱量可以彌補獲得食物時消耗的熱量。不過墨西哥最近十年從農業社會轉換至現代社會,許多人從農村到都會工作,過去採集食物的時間都拿來開車與看電視,但吃得不比以前少,自然就發胖了。

胖了有什麼壞處,根據墨西哥政府的統計,新的高血壓病患在6年之前成長了24%,而與肥胖相關的第二型糖尿病更跳升了31%。

當地的健康宣導機關也展開一個計畫,當民眾買兩瓶軟性飲料(大量的色素、糖分與卡路里 inside!)時,就送一瓶瓶裝水,讓民眾不要完全依靠有高熱量、空熱量的飲料來解渴,也不要讓健康的食品變得比不健康的更貴,使得熱量變得越來越便宜。
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