2008/09/09

吃便利商店便當,熱量與鈉離子都要看

便利商店大部分的生鮮食品都有標示熱量,對於控制熱量來減肥的人而言,會比自己猜測(常猜錯)、預估(都低估)來得準確,所以是減肥者的好朋友,也很方便寫減肥日記

但是完全靠便利商店食品減肥,就不能完全靠便當了。因為消基會發現,便利商店的便當通常高油、高熱量、高鈉、高碳水化合物,可是蔬菜就不太夠了。

根據消基會的抽樣調查,超過半數的超商便當在蛋白質、脂肪都超過
「中華民國飲食手冊」建議值。如果要依靠便利商店便當減肥,還要注意補充奶類及水果類食品,以免營養不均衡。

超商便當為了加強口感,所以偏鹹,消基會也發現,超商便當的鈉通常不低,吃久了對腎臟、血壓都不好,有的便當單單一個的鈉離子含量就差不多等於一個人應該攝取的上限。

如果要依靠超商便當減肥,可以挑選主菜非油炸的,並且留意蔬菜量與鈉,可以吃得健康一點。




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